Anasayfa » Yemek Tarifleri » PERİŞAN KURABİYESİ

PERİŞAN KURABİYESİ

Malzemeleri

  • 125 g yumuşak margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe göre)
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 su bardağından biraz az kuru üzüm

Hazırlanışı

Margarin ve toz şeker mikserin ile güzelce çırpılır. Arkasından yumurtalar tek tek kırılır. Sonra da sıvı yağ eklenerek çırpılır. Un, kabartma tozu ve tarçın elenerek karışıma yavaş yavaş çırpılır. İyice karıştırıldıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp düzeltmeden fırın tepsimize dizilir. 175 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirilir. Üzerleri hafif pembe olduğunda fırından alınır. Kurabiyeleri soğumaya bırakılır ve üzerine arzu edersek pudra şekeri serpilebilir. Afiyet olsun :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>