Anasayfa » Yemek Tarifleri » GÜLLAÇ TARİFİ

GÜLLAÇ TARİFİ

GÜLLAÇ NASIL YAPILIR ??

MALZEMELER:

  1. 10 yaprak güllaç
  2. 1,5 litre süt
  3. 2 su bardağı şeker
  4. Çekilmiş ceviz
  5. 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)

 

ÜZERİ İÇİN:

  1. File Fıstık
  2. Ceviz
  3. Nar tanesi

 

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak süt ve şekeri bir tencere içine  alarak pişirin, şekerler tamamen eriyene kadar kaynatın. Sonra sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Sütü kaynar olarak dökerseniz hamur olur. Bu yüzden sütünüzün sıcaklığına dikkat etmelisiniz. Sütünüzü hazırladıktan sonra güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye dizin. Sütü güllacın her yanını ıslanacak şekilde dökün. Güllaç yapraklarını ıslattıktan sonra isterseniz her katına  ceviz serpebilirsiniz. Kalan şekerli sütten bir su bardağı kadar alalım içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirin. Tatlıyı buz dolabında muhafaza ediniz. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>