Anasayfa » Yemek Tarifleri » FIRINDA MAKARNA

FIRINDA MAKARNA

MALZEMELER

  •  1 paket fırın makarna
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  •  2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (içi için karıştırılacak malzeme)
  • Tuz  2 yemek kaşığı (içi için karıştırılacak malzeme)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(Üzerin için malzeme)

 Malzemeleri Bir Arada Tutmak İçin Beşamel Sos

  • 2 yemek kaşı tere yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

İlk olarak fırında makarnamız için büyük bir tencereye su doldurup orta ateşte kaymaya bırakıyoruz. Suyumuz fokurdamaya başladığı anda makarnalarımızı suyun içine atıyoruz. Makarnalar haşlanırken kaşar peynir ile beyaz peyniri rendeliyoruz. Makarnamız piştikten sonra süzgece alıp süzülmesini bekliyoruz. Beşamel sos için küçük bir tencere içine ilk önce margarini sonra unu atıyoruz ve biraz unun rengi pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz. Pembeleştikten sonra 2 bardak sütümüzü ekliyoruz ve ardından kısık ateşte karıştırarak puding kıvamı alana kadar beliyoruz. Toplanma olma ihtimaline karşın bir kere robottan geçirdikten sonra geniş bir kabın içine ilk olarak makarnayı ekliyoruz. Üzerine beşamel sosu ve 2 su bardağı kaşar peyniri karıştırdıktan sonra borcama alıyoruz. Üzeri için ayırdığımız 1 su bardağı kaşar peyniri üstüne yaydıktan sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>