Anasayfa » Yemek Tarifleri » ETİMEK TATLISI TARİFİ

ETİMEK TATLISI TARİFİ

ETİMEK TATLISI NASIL YAPILIR ?

MALZEMELER:

  • 1 paket etimek (klasik),

KREMASI İÇİN:

  • 1 litre süt,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 2 paket vanilya,

ŞERBETİ İÇİN:

  • 2 su bardağı şeker,
  • 2 su bardağı su,

Üzeri İçin:

  • 2 paket toz şanti,
  • 1,5 subardağı soğuk süt,

Süslemek İçin:

  • Hindistancevizi veya antepfıstığı ile süslemesini yapabilirsiniz.

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak büyük boy dikdörtgen bir borcam’a etimeklerimizi dizelim.1 paket etimek işinizi görecektir. Etimekleri ıslatmak için hazırlayacağımız şerbet için bir tencere için içine su ile şekeri ilave ediyoruz. Şekerler eriyene kadar kaynattıktan sonra dizdiğimiz etimeklerin üstüne şerbetimizi ilave edelim. Dikkat etmeniz gereken şerbetin etimeklerin hepsini ıslattığına emin olun.

Üzerinin muhallebisi için ilk olarak aldığımız tencere içine nişastayı, sütü,  unu ve yumurtaları tencereye koyalım. Orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştıralım. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyelim ve vanilyayı iyice yedirene kadar karıştıralım. Sonra şerbetli etimek üzerine muhallebiyi dökelim. Son olarak etimek üzerine ekleyeceğimiz kremamız için aldığımız orta boy kabın içine süt ve krem şantiyi ekleyerek çırpalım. Etimek tatlısının üzerine düzgün bir şekilde yayalım. Üzerine dilediğimiz kadar hindistancevizi veya dilediğiniz başka bir üs ile süsleyelip  buzdolabına koyalım.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>