Anasayfa » Yemek Tarifleri » AŞURE TARİFİ

AŞURE TARİFİ

Malzemeler
500 gram buğday
1 su bardağı nohut
2 su bardağı süt
1 su bardağı kuru fasulye
1 kase kuru üzüm
1 kase kuru kayısı
1 kase incir
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı gülsuyu
1 kase ceviz
1 kase kuşüzümü
1.5 kilo toz şeker
1 nar
3 çorba kaşığı nişasta
1 elma
1 portakal
1 haşlanmış mısır
1 kase kestane
tarçın
çam fıstığı
Hazırlanışı
Tencereye 10 su bardağı su boşaltın. Üzerine pirinç ilave ederek bir süre kaynatın. Haşlanmış olduğunuz buğday ile toz şekeri ilave edip kaynayınca haşlanmış nohut ve kuru fasulyeyi ilave edin. İnciri ve kayısıyı küçük küçük doğrayarak üzümü de içine koyarak bir süre kaynayan suda bekletip suyu ile birlikte tencereye ekleyin.. Portakalın kabuğunu rendeleyip onuda tencereye ekleyin. Kıvamını ayarlamak için, nişasta; 2 su bardağı süt;bir parça gül suyu çırpılarak tencereye ilave edin. Son olarak elmalar küp küp doğranarak ekleyin, pişince ocaktan indirip. Kaselere boşaltılın. Son olarak üzerini tarçın, ceviz, nar ve fındıkla süslenip ikram edilin…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>